中国料理 レシピ

２６日重慶晩報によると中国の「反動物虐待法案」に犬と猫の食用を
禁止する項目が含まれることが明らかになったそうです。

日本では犬や猫はもっぱらペットして飼われるのみで、
食用に転用されることはありませんでした。

中国での法案によると動物への虐待とはわざと残酷な手段、
または方法によって動物に本来必要のない苦痛を与えて傷つけ、
または死なせてしまうことと定義されているそうです。

単純に考えると牛や豚もこの虐待法に引っかかることになるようですが、
そこは野生動物、食用などの経済動物、ペット動物に区別されて
それぞれの基準で法律が適用されるようです。
（つまり牛や豚の食用はＯＫということです。）

私には犬や猫を食べるという習慣は理解できないですが、
私たちが鯨を食べることを理解できない民族もいるわけで、
これは文化の違いとしか言いようがありません。

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中国で犬肉・猫肉の食用禁止へ―動物虐待禁止法案に盛り込む
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100126-00000014-scn-cn

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